Plinski indirektni kotel 260 lit.

Opis izdelka

Opis kotla

V profesionalnih kuhinjah, kjer je potrebna velika kuhalna kapaciteta, se ta vrhunski kotel odlično poda. V tem okroglem kotlu lahko kuhate, poširate in pečete različne vrste hrane. Zasnovan je bil posebej za učinkovitejše kuhanje. Na primer, ima velik odtočni ventil za odtekanje tekočih jedi, velike kontrolne gumbe in enostavno berljiv manometer.

Indirektni sistem ogrevanja

Ta kotel deluje na plin in ima elektronsko krmiljene dušilne ventile, tako kot sistem za vžig. Mikroperforirani gorilniki so izdelani iz nerjavečega jekla in opremljeni z zaščito pred plamenom. Lonec ima dvojno steno, ki jo je treba napolniti z vodo in ustvarja posredni sistem ogrevanja. Zaradi tega je idealen za hrano, ki jo kuhate v vodi, kot so zelenjava, krompir, riž, klobase in meso. Varnostni termostat ščiti pred nizko gladino vode, da se jedi ne zažgejo hitro. Zahvaljujoč dodatnemu izolacijskemu materialu sta izguba toplote in poraba energije minimalna.

Enostavna uporaba

S svojimi 172 kg je to zajetna kuhinjska naprava, a je kljub temu zelo enostavna za uporabo. Dvoslojni pokrov ima velik ročaj in mehanizem za odpiranje s protiutežjo, tako da je odpiranje in zapiranje gladko. Manometer je nameščen na vrhu naprave, tako da je tlak jasno odčitljiv. Enostavno čiščenje je pomemben del enostavnosti uporabe. Notranjost je okrogla in zaradi nerjavečega jekla gladko obdelana. Vrelna ponev potrebuje tudi priročen odtočni ventil za enostavno odvajanje tekočine. To ni uporabno le za odvajanje vode med kuhanjem, ampak je zelo praktično tudi med čiščenjem.

Značilnosti

Okrogla kotlišče iz nerjavečega jekla za hitro čiščenje

Z dodatno izolacijo po celotnem kotlu za minimalne stroške energije

Mikro perforirani gorilniki iz nerjavečega jekla z zaščito plamena za dodatno varnost

Indirektni sistem ogrevanja z nasičeno paro do 110 °C

Ventilator za varnost preprečuje previsok tlak

Jasno berljiv manometer

Regulacija energije s krmilnim gumbom

Opremljen z izpustnim ventilom za enostavno odstranjevanje hrane

Vključuje zunanji ventil za odstranjevanje odvečnega zraka

Piezo vžig

Primerno za utekočinjeni naftni plin (LPG) ali zemeljski plin

Trpežna konstrukcija

Higienska zasnova

Specifikacije izdelka

Neto teža: 172 kg

Neto prostornina: 250 l

Dimenzije naprave: Š 100 x G 110 x V 85 cm

Skupna moč plina: 33,0 kW

Vgrajeni plinski injektorji: G25 - zemeljski plin

Dodatni komplet plinskih injektorjev: G30 - LPG (propan/butan)

Opomba: Izdelek, prikazan na sliki, se lahko nekoliko razlikuje od dejanskega modela